原料
酵頭: ， 金像高金麵粉: 150克， 雞蛋: 一個， 奶粉和水混合液: 55克， 耐高糖酵母: 2克， 主麵糰: ， 金像高筋麵粉: 150克， 細砂糖: 60克， 鹽: 3克， 耐高糖酵母: 2克， 奶粉: 15克， 南瓜泥: 125克， 黃油: 30克， 餡料和裝飾: ， 自製蜜豆: 一碗， 南瓜子: 一把， 玉米油: 少量
步驟
1準備酵頭材料
2準備主麵糰材料
3蜜豆和南瓜籽
4麵包機加入雞蛋
5加入奶粉混合液
6加入高筋粉
7麵粉中間戳一個洞洞放酵母
8按發酵鍵，發酵好後，用廚房剪刀剪一塊一塊的面塊
9加主麵糰材料，加入涼涼的南瓜泥
10加奶粉
11加鹽
12白糖
13加高筋粉
14放酵母，然後揉面功能15分鐘
15揉好後加入黃油，再一次揉面功能15分鐘
16取出麵糰
17再揉一會兒，揉出手套膜，這個過程手可以沾一些玉米油，可以加速手套膜形成
18分成50克的麵糰12份
19包上蜜豆
20用南瓜籽點綴一下，我懶沒有扒皮
21放入烤箱二次發酵，可以在烤箱內放一碗開水，加速發酵速度
22在發酵好的麵糰上放一張油紙，然後壓上一個烤盤，上下火中層170度，烤20分鐘
23各個都是小胖子
24完成
25蜜豆
小技巧
烤箱看自己家烤箱的脾氣
