原料
海綿蛋糕: 100g， 奶油奶酪: 40g， 白巧克力: 適量， 黑巧克力: 適量， 黃巧克力: 適量
步驟
1將海綿蛋糕掰碎；
2加入軟化的奶油奶酪；
3像揉面一樣和成團；
4用手抓一小團蛋糕捏成圓柱形（其實這應該不算是圓柱形）；
5放冰箱冷藏30min；
6巧克力隔水融化（如果是純可可脂需要調溫）棒棒糖紙棒的一端沾上一點白巧克力，然後插入蛋糕中等待巧克力凝固（忘記拍了）
7把蛋糕放入融化的巧克力中使表面均勻包上巧克力，裹上巧克力的蛋糕插在架子上等巧克力凝固；
8用白巧克力畫伊莉莎白兩側的手（大概是）；
9用黑巧克力畫眼睛；
10用黃巧克力畫伊莉莎白的嘴；
11還有腳，然後放在一旁等待巧克力凝固；
12凝固後，用小刀把嘴巴中間拉一刀，顯得比較有立體感；
13伊莉莎白就做好了！
14包裝起來保存。
15大合照。
小技巧
1、海綿蛋糕可以用手掰碎，也可以用料理機打碎。 2、奶油奶酪分次加入蛋糕，用量是個參考，可以根據實際情況調整，太干不好成團，太濕也不好做。 3、巧克力調溫：巧克力切碎，先把大部分巧克力隔水融化，然後離水，剩下的巧克力倒入攪拌至全部融化即可。 4、做好的棒棒糖蛋糕最好放冰箱冷藏，3天內食用完畢。
