蟶子: 10隻, 白米飯: 一碗, 金針菇: 一小把, 咖喱: 適量, 鹽: 適量, 蔥: 一根
1煮熟的蟶子去殼,去掉外面和裡面的髒東西,備用;金針菇洗乾淨,備用;蔥切成小段,備用
2開火,倒油,燒熱後下金針菇翻炒至七八成熟取出
3倒入冷飯炒熱,然後倒入金針菇和蟶子不停翻炒
4最後改小火,倒入適量咖喱粉翻炒至黃色後加鹽,加蔥,關火再翻炒幾下就能出鍋了
隨心所欲添加食材~