土豆: 1個， 大米: 適量， 素紅燒肉: 半包， 咖喱: 適量
1土豆切塊。熱鍋，熱油，放入少量鹽和咖喱粉，聞到香味後放入土豆塊，翻炒約1分鐘。
2淘米。將米放入高壓鍋，水適量將剛炒過的咖喱土豆倒入米中，加入適量醬油，攪拌。
3放入素紅燒肉。等待飯熟，燜一會，約15分鐘。即可享用，粒粒香。
素紅燒是速凍產品，本身有一點鹽在裡面了，所以選擇最後放入。
