簡介
從網上學習來的，做生日蛋糕後多的奶油可以很好的全部用掉哦。
原料
低筋麵粉110克，雞蛋3個，水130ml，黃油70克，鹽1/4小勺，奶油若干
步驟
麵粉過篩待用 黃油切成小丁，放入鍋中，加130ml的水，用小火加入至沸騰(可直接用玉米油來代替） 將鹽和過篩好的麵粉迅速加入到熬好的黃油中，攪拌均勻 分3次加入雞蛋（全蛋事先打好），攪拌成光滑的麵糊 將麵糊擠到烤盤上（我沒有大的圓形擠花嘴，所以用了這個樣子的，事實證明這樣也是可行的~~） 烤箱預熱190°，烤箱中層20-25分鐘
小技巧
麵粉一定要拌到沒有白色粉的時候才可以加蛋，麵粉一定要熟透了，烤時才會發大。
