![](/images/node/24/242748.webp?1638104784)
原料
龍利魚: , 蔥絲: , 薑絲: , 鹽: , 料酒: , 耗油: , 鮑魚汁:
步驟
1放一點鹽在魚肉上抹勻,加料酒適量,撒上蔥絲薑絲,上鍋蒸熟。
![](/images/seq/92/922563.webp?1638162851)
2原湯倒入鍋中
![](/images/seq/92/922564.webp?1638162851)
3蔥薑絲取出
![](/images/seq/92/922565.webp?1638162851)
4倒入耗油,鮑魚汁,比例為1:2
![](/images/seq/92/922566.webp?1638162851)
5勾芡
![](/images/seq/92/922567.webp?1638162851)
6將湯汁澆在魚肉上,完工。
![](/images/seq/92/922568.webp?1638162851)
龍利魚: , 蔥絲: , 薑絲: , 鹽: , 料酒: , 耗油: , 鮑魚汁:
1放一點鹽在魚肉上抹勻,加料酒適量,撒上蔥絲薑絲,上鍋蒸熟。
2原湯倒入鍋中
3蔥薑絲取出
4倒入耗油,鮑魚汁,比例為1:2
5勾芡
6將湯汁澆在魚肉上,完工。