原料
胡蘿蔔: 1根, 土豆: 1個, 冬瓜: 200g, 南瓜: 一個(小南瓜), 豌豆: 適量, 蝦仁(鮮蝦最好): 四隻, 玉米: 一根, 筍乾: 適量, 捲心菜: 半顆, 烘烤魚乾: 一大片, 西紅柿: 一個, 雞蛋: 一顆, 日式醬油: 適量, 冬陰功成品湯料: 一小塊, 咸鹽: 適量, 薑片: 三片, 蒜: 兩瓣, 小香蔥: 適量
步驟
1洗凈所有的材料,土豆胡蘿蔔冬瓜南瓜切大塊,不要太小哦,否則煮爛就不好吃也會影響湯。玉米切段,捲心菜手撕片,西紅柿去皮去心切小塊
2姜,蒜,魚乾,筍乾放入鍋中煮開
3放入其餘的蔬菜開大火煮開
4放入西紅柿轉小火
5四五十分鐘時放入了兩枚餃子,這時候其實可以煮一些魔芋面,魔芋是最好的減肥食品。雞蛋打散撒入湯中
6出鍋前放入蝦仁,此處注意要是鮮蝦就在蔬菜之前下鍋煮湯。
7我用的是這樣的湯料
8香油咸鹽糖加上自己園子種的黃瓜,再來個烤包子,來一碗蔬菜湯簡直活著太幸福啦~
9香味引來了我們超級無敵能吃大吃貨,他的愛好之一就是坐對面盯我吃飯不得已蝦給他吃了。
小技巧
煮出來超級好喝呀呀呀呀呀,要是食材多味道不夠再加一塊湯料,總之我喝了兩大碗撐死了,看起來很複雜其實就是統統丟進去煮而已,也可以看著添加自己喜歡的食材,我在這裡買不到魔芋面很是心塞,那種可以填飽吃貨肚子又不長肉的食材都是好同志