脫皮黃豌豆: 250克， 白砂糖: 110克， 純凈水: 適量
1將豌豆清洗乾淨後用超過豌豆三到四倍的水泡一宿
2第二天將泡豌豆的水到掉，重新放入適量的水將豌豆倒入電飯煲內用蒸煮功能大概半個小時即可，豌豆用手輕鬆就能碾壓碎就可以了
3將煮好的豌豆連水和白砂糖一起倒入料理機內打成糊狀
4然後放入炒鍋中用小火炒至水分完全收干即可
5將炒好的豌豆茸倒入保鮮盒內，冰箱冷藏4小時以上，切塊兒即可食用
