原料
川貝: 1兩， 檸檬: 9個， 冰糖: 兩大包（908克）， 陳皮: 適量
步驟
1我選用的是黃冰糖 較為清甜 檸檬是新奇士的 白色粉末是川貝磨粉 另外陳皮可放可不放 看個人愛好 另外喜甜的 可以多加冰糖 冰糖越多熬出來的膏就越黏稠哦
2冰糖先用鹽巴搓洗掉表層的蠟 在後切厚片 平鋪好在燉盅內 （且厚片才會有果肉哦）之後加入冰糖 川貝（購入川貝的時候磨粉）和陳皮（自選）另外額外說下 燉盅內是不需要加水的哦 檸檬在燉的時候有足夠多的水分了哦
3川貝磨粉更佳
4放入燉鍋隔水燉12h!!! 每家的電燉鍋不一樣所以中途要觀察是否需要加水哦（燉的時候我只加過一次）
5燉12h之後關爐 揭蓋放涼
6裝入玻璃容器冷藏在冰箱內即可?
小技巧
6個月內食用最佳 每次取出檸檬膏的時候 用乾淨的乾燥的勺子比較好 可以保證檸檬膏不被污染 得以延長食用期哦?
