五花肉: ， 辣白菜: ， 豆腐: 一塊， 蔥: 一棵
1將油燒熱，加入少量蔥花，到入五花肉翻抄。
2五花肉抄至6—7分熟時，加入切好的辣白菜翻抄，然後加入水燉煮。
3開鍋後加入少量糖調味（糖起著提鮮作用），到入切好的豆腐，再燉至開鍋。開過後放入少量鹽、味精，出鍋前加入蔥花，調整整個湯的味道。
