榴芒慕斯蛋糕 0

原料

消化餅乾: 80g， 芒果: 中等的3-4個， 細砂糖: 30g， 吉利丁粉: 一小包 8-10g， 淡奶油: 250g， 黃油: 40g， 榴槤肉: 超市買的2份。也就是那種切好的3-4塊吧

步驟

1將消化餅碾碎。越碎越好咯。我用的是擀麵棍。 用手機拍照的。隨意圖片很粗糙。湊活看吧。啦啦啦。

2他的名字叫黃油咯。 把他扔進微波爐里。 融化~~~~~

3倒進餅乾碎碎里。攪拌均勻。

4倒入活底的「一磅蛋糕」模具當中。放入冰箱中冷藏。 當然啦。你可以根據配方按比例。做更大的蛋糕。

5榴槤肉刮下來。幾大塊榴槤去掉核就沒多少了。分成兩部分。

6倒入第一部分的榴槤。再倒入吉利粉，這個一包剛好10g。其實我覺得可以少一點。吉利味道沒那麼重。

7最小火加熱。讓吉利粉均勻的和榴槤果肉融合在一起。 別開太大火。除非你想吃榴槤鍋巴咯┑(￣Д ￣)┍

8放白砂糖。要是銀子多好~~~

9放淡奶油。剛好250g的。全部加進去就好。

10多平靜的一碗淡奶油。

11瘋狂的打起來！ε=ε=ε=(~￣▽￣)~ 原諒我沒有打蛋盆。奶油飛得跟血案現場似的。/(ㄒoㄒ)/

12將榴槤倒進去攪拌均勻。

13把冰箱裡的餅底拿出來，鋪上一半的榴槤奶油醬，用刀刮平放入冰箱冷藏半個小時--1個小時。具體看凝固的硬度

14將第二部分的榴槤鋪上去。

15再鋪上剩下的榴槤奶油醬。

16芒果切大顆粒，「鑲嵌」進去吧！放入冰箱等4個小時以上，最好是一整晚。 脫模的時候要小心，先用熱毛巾圍著模熱敷一下。再慢慢的從下面往上推。

17包裝。自己折的花好醜。朋友不嫌棄就好。提前給朋友過生日。特意買的蛋糕盒。

18撻噠~~~~撒花！