原料
豬排: 5塊最好用五花的, 麵包糠: 半袋75g, 炸豬排配料: 半袋20g, 雞蛋: 1枚
步驟
1豬排兩面劃幾刀,用松肉錘或刀背?
2將豬排裹上配料。(普通超市裡面有賣的炸豬排配料,我是?這個味道。裡面的基本配料也就是黑胡椒味精和去腥的洋蔥粉,自己配也可以達到這個效果。)
3裹上配料的豬排兩面沾蛋液
4將帶有蛋液的豬排沾上麵包糠。(*?如果買來的麵包糠自己炒黃會更香,或者可以用麵包烤脆,再用料理機打碎也可以)
5200度20分鐘。豬排很厚建議多5分鐘,溫度根據自己烤箱來
豬排: 5塊最好用五花的, 麵包糠: 半袋75g, 炸豬排配料: 半袋20g, 雞蛋: 1枚
1豬排兩面劃幾刀,用松肉錘或刀背?
2將豬排裹上配料。(普通超市裡面有賣的炸豬排配料,我是?這個味道。裡面的基本配料也就是黑胡椒味精和去腥的洋蔥粉,自己配也可以達到這個效果。)
3裹上配料的豬排兩面沾蛋液
4將帶有蛋液的豬排沾上麵包糠。(*?如果買來的麵包糠自己炒黃會更香,或者可以用麵包烤脆,再用料理機打碎也可以)
5200度20分鐘。豬排很厚建議多5分鐘,溫度根據自己烤箱來