原料
油: 適量， 蔥: 適量， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 豆角: 一斤半， 肉: 少量， 蒜: 2瓣
步驟
1豆角洗乾淨，太長所以掰開了。
2肉一小塊，蔥一小塊，
3肉切片，
4蔥花切碎，肉我用醬油味了一下，自我感覺這樣炒出來的肉不老，肉用不用味上看自己喜歡吧
5這步忘拍圖了！口述一下吧！鍋熱加入油適量，油熱加花椒蔥花熗鍋，下肉，煸炒變色斷生加入豆角。
6翻炒均勻
7多炒一會好吃，炒到豆角起泡，加入涼開水半碗，或根據自己豆角的量加入適當水，多了也沒關係，多頓一會湯就收乾了！ 如果湯靠沒有了豆角沒熟透，一定要在加點水頓熟了！注意注意注意，豆角八分熟是會中毒的，一定要做熟在吃哦！
8出鍋，著急照相上面還有熱氣那，有點模糊，
小技巧
怕豆角不熟其實可以提起用熱水焯一下在做，這樣會顏色綠些 肉用醬油味過所以不用再加醬油了， 燉豆角時可以少加一點小蘇打，這樣熟的快，顏色還綠
