麵條: 適量， 豬肉沫: 500g， 火腿腸: 兩根， 洋蔥: 一個， 大肉丸: 一個， 蒜頭: 一個， 蔥: 適量
1把蔥切成蔥花，肉丸切粒，火腿切成絲，洋蔥切粒，
2蒜頭切碎，炸油備有，青菜洗好備用
3熱鍋，下少許油，先把肉丸，火腿，洋蔥下鍋爆香，再下肉沫，醬油，鹽，雞精，下清水入味，最後下蔥花
4水煮開，下少許油，下麵條，麵條浮上來就好了，不要太過哦，不然就不好吃了，面撈上來，青菜煮好撈上來，下蒜頭油，然後把配菜全部淋上去，拌均勻就大功告成咯，
