原料
中粉: 85， 酵母: 2， 溫水: 45， 馬蘇里拉芝士: 適量， 番茄醬: 適量， 橄欖油: 適量， 培根: 2片， 厄爾多瓜白蝦: 6隻， 洋蔥: 1小塊， 甜椒: 半個， 青豆: 適量， 玉米: 適量
步驟
1酵母放入溫水中靜置2分鐘，然後慢慢倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，揉成光滑麵糰在溫暖處發酵1小時，發酵至麵糰變成2倍大小
2發麵的時候準備材料：蝦去殼去蝦腸，甜椒切圈，洋蔥切絲，培根切小段
3發酵好的麵糰用手壓扁排氣，滾圓，裹上保鮮膜十分鐘，將麵糰擀成披薩盤大小，放入披薩盤中，用叉子扎一些小孔，裹上保鮮膜靜置20分鐘
4餅底刷一層橄欖油，再塗一層番茄醬
5撒上一層馬蘇里拉芝士
6放上紅椒圈
7放上洋蔥條培根
8撒上玉米青豆
9再撒上一層馬蘇里拉芝士
10鋪上白蝦蝦仁，注意蝦仁要去掉蝦腸
11在撒一層馬蘇里拉芝士
12烤箱預熱，200度15分鐘，芝士融化並微微上色即可
