原料
奧利奧餅乾夾心: 18片， netella巧克力醬: 150克， 淡奶油: 200克， 黃油: 40克， 糖粉: 30克， 奶油奶酪: 250克
步驟
1將十塊奧利奧餅乾去除夾心料理機打碎，黃油隔水融化，將餅乾碎和黃油混合均勻，鋪在六寸模具底部，用勺子壓緊，放入冰箱冷藏半小時左右
2奶油奶酪隔熱水軟化，用電動打蛋器打至順滑，無顆粒
3將軟化好的巧克力醬和奶油奶酪混合均勻，放一旁備用
4將淡奶油加入糖粉打發至出現紋路不消失
5將打發好的淡奶油倒入步驟3的奶酪巧克力糊中
6把剩餘的五塊奧利奧放入慕斯糊中攪拌一下，倒入剛剛冷藏的模具中，放入冰箱冷藏至少12小時，最好隔夜。
7脫模，撒上奧利奧餅乾碎和巧克力碎裝飾，切塊，也可以根據自己的喜好裝飾哦
