原料
胡蘿蔔: 小半根， 蠶豆: 6顆， 蛋黃: 1個， 溫水: 少量， 油: 少量
步驟
11.胡蘿蔔小半根去皮切薄片。
22.上蒸鍋蒸15分鐘至軟。
33.蒸胡蘿蔔的時候將蠶豆放入沸水 中煮10分鐘至完全變軟。
44.蠶豆撈出去皮掰碎。
55.一個蛋黃加入少許溫水攪勻。
66.不粘鍋燒熱後不放油，倒入蛋黃 液。
77.蛋黃基本凝固時劃散。
88.把胡蘿蔔和蠶豆倒入拌勻就可以 吃了。
小技巧
Tips: ·適合發燒後處於恢復期的寶寶食用的一道輔食。由於發燒會急增身體對維生素B1、B2的需求，所以通過蠶豆補充維生素B1、通過蛋黃補充維生素B2和適量蛋白質，胡蘿蔔提供的胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A，增加對疾病的抵抗力。 ·顏色搭配比較鮮艷，對病後胃口欠佳的寶寶有一定吸引力。
