原料
豬肚: 一個， 雞: 半邊， 姜: 一個， 胡椒: 二勺， 枸幾: 若干， 紅棗: 若干， 墨魚乾: 一條
步驟
1雞肉切塊，水熱過水，撈起待用
2豬肚裡面～外面～裡面都用鹽反覆各洗3次，最後用醋清洗一次
3姜切片，胡椒粒碾碎（不要用胡椒粉）
4雞塊，姜，胡椒粒放進豬肚，水沸騰過水
5豬肚包雞移到瓦煲，大火加熱，沸騰後小火5分鐘，撈起，用大盤裝
6先用刀把豬肚破開，豬肚子裡面汁流出大盤後再在砧板切，完工後放瓦煲
7加入紅棗，枸幾，墨魚乾，小火燉2個小時，美味的豬肚包雞完畢
豬肚: 一個， 雞: 半邊， 姜: 一個， 胡椒: 二勺， 枸幾: 若干， 紅棗: 若干， 墨魚乾: 一條
1雞肉切塊，水熱過水，撈起待用
2豬肚裡面～外面～裡面都用鹽反覆各洗3次，最後用醋清洗一次
3姜切片，胡椒粒碾碎（不要用胡椒粉）
4雞塊，姜，胡椒粒放進豬肚，水沸騰過水
5豬肚包雞移到瓦煲，大火加熱，沸騰後小火5分鐘，撈起，用大盤裝
6先用刀把豬肚破開，豬肚子裡面汁流出大盤後再在砧板切，完工後放瓦煲
7加入紅棗，枸幾，墨魚乾，小火燉2個小時，美味的豬肚包雞完畢
