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原料
低筋麵粉: 60g, 雞蛋: 2個(50g左右一個), 細砂糖: 30g, 植物油: 20g, 珍妮珍饈香腸: 1根, 沙拉醬: 適量, 番茄醬: 適量, 海苔: 適量
步驟
1準備所需食材。
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2鍋里放入少許油,將香腸煎至兩面金黃。
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3將煎好的香腸切成小丁。
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4將海苔剪成細條狀。
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5首先,預熱烤箱,160度。將雞蛋打入碗里,加入細砂糖,用電動打蛋器高速打發,打發至蛋糊低落的花紋不會立馬消失,如圖。
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6將麵粉分兩次過篩到打發好的蛋糊里,用刮刀上下翻拌均勻,然後加入油和水,上下翻拌均勻。
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7將蛋糕糊倒入棒棒糖模具。
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8將香腸丁放入蛋糕糊里,蓋上模具蓋子。
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9將模具放入預熱好的烤箱中層,150度,15分鐘。
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10出爐放涼。
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11塗上番茄醬。
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12擠上沙拉醬。
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13放上海苔,搞定。
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