原料
隔夜飯: 1碗, 雞蛋: 2個, 珍妮珍饈香腸: 1根, 鹽: 適量, 沙拉醬: 適量, 番茄醬: 適量
步驟
1準備所需食材。
2將香腸切丁。
3將1個雞蛋打散。
4鍋里倒入少許油,將雞蛋煎散,盛出備用。
5接著將香腸丁倒入鍋里,炒至出香味。
6將米飯倒入鍋里,和香腸丁翻炒均勻。
7接著倒入煎好的雞蛋,調入少許鹽,翻炒均勻,即可出鍋。
8將剩下的1個雞蛋打散,鍋里抹一層薄薄的油,將雞蛋液倒入,攤成一張薄薄的蛋皮。
9將蛋皮鋪入盤裡,舀入炒飯。
10在炒飯上擠上沙拉醬,用蛋皮將炒飯包起來,倒扣過來。
11用沙拉醬和番茄醬給蛋包飯裝飾一下,然後切三片香腸裝飾,搞定。