Xo醬: 50g, 臘腸: 3根, 紫薯: 1根, 麵粉: 500g
1將紫薯蒸熟加一點牛奶壓成泥,放涼備用
2麵粉加紫薯泥加酵母和面,和到光滑後醒1個小時(看發的情況)
3臘腸切碎,拌入xo醬,可放些醬里的油,但別太多。
4面醒好後開始包,包完鍋里繼續醒20分鐘,中火上氣後蒸20分鐘就好啦
關火後3分鐘後打開蓋子哈