鵝蛋: 8個， 花椒: 10粒， 白糖: 克， 鹽: （按自己口味調）， 冰糖: 15小塊， 桂皮: 小拇指大一段， 香葉: 2片， 老抽: 小碗三分之一碗， 干辣椒絲: 一把適量， 味精: 2勺， 大料: 2個， 水: 1500ml
1水開放入鵝蛋煮熟，剝皮?，把蛋用刀劃出口（這樣入味一些）
2另外準備一個鍋，倒入1500ml水，煮沸後加入所有調料，味精、鹽、一併加入
3蓋好鍋蓋漫長等待哈，期間根據自己的口味調節鹽、糖、老抽
4超有食慾的滷鵝蛋、做好啦、用方法可做各種蛋。
