原料
豬骨: 600克, 馬蹄: 125克, 胡蘿蔔: 125克, 竹蔗: 350克, 鹽:
步驟
1竹蔗用鋼絲刷刷乾淨,切成小長條,豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫,胡蘿蔔削皮切滾刀,馬蹄削皮切半
2把所有材料放進鍋里,加入5升左右的清水
3大火煮開後,轉中小火煮1.5~2個小時
4放鹽調味即可飲用
豬骨: 600克, 馬蹄: 125克, 胡蘿蔔: 125克, 竹蔗: 350克, 鹽:
1竹蔗用鋼絲刷刷乾淨,切成小長條,豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫,胡蘿蔔削皮切滾刀,馬蹄削皮切半
2把所有材料放進鍋里,加入5升左右的清水
3大火煮開後,轉中小火煮1.5~2個小時
4放鹽調味即可飲用