年糕: 100g， 香菇: 300g， 青菜: 一顆， 豬骨頭: 一大塊， 薑片: 兩片， 食鹽: 適量
1豬骨湯飛水後，放兩片姜，煮沸後轉中小火熬60分鐘
2倒出豬骨頭湯，放入香菇煮10分鐘
3放年糕片，把年糕煮軟，再放入青菜
4湯汁收去三分之二時放入年糕，繼續小火燒至年糕入味，湯汁變濃稠
5青菜煮熟，放些鹽即可享用
