原料
澱粉: 沒有糖粉可以用澱粉代替
步驟
1提前把山藥豆清洗乾淨,放到蒸提前把山藥豆清洗乾淨,放到蒸鍋蒸到八到九層熟,放涼
2把澱粉炒一下,火一定要小,火太大會炒糊的。
3水不用放太多,大火煮開,放糖,調小火,要不停的攪拌,省的粘鍋,直到熬出糖稀,關火。
4把蒸好的山藥豆放入鍋內,快速翻勻,倒入炒好的澱粉,使每個豆都能粘上澱粉。
澱粉: 沒有糖粉可以用澱粉代替
1提前把山藥豆清洗乾淨,放到蒸提前把山藥豆清洗乾淨,放到蒸鍋蒸到八到九層熟,放涼
2把澱粉炒一下,火一定要小,火太大會炒糊的。
3水不用放太多,大火煮開,放糖,調小火,要不停的攪拌,省的粘鍋,直到熬出糖稀,關火。
4把蒸好的山藥豆放入鍋內,快速翻勻,倒入炒好的澱粉,使每個豆都能粘上澱粉。