簡介
【茶小姐翻譯菜譜系列】 簡單快手低卡料理~~不用5min就可以做好啦~日式風味小菜~
原料
山藥 2-3cm長, 納豆 一小包, 蘿蔔泥, 鹽漬野沢菜, 醬油
步驟
1山藥去皮用水洗凈，稍微晾乾切成1cm小條
2白蘿蔔擦成泥，稍微瀝干水分
3在碗里加入山藥，蘿蔔泥和鹽漬野沢菜攪拌一下，再加入納豆拌一下
4裝盤稍微加點醬油調味即可。
小技巧
野沢菜是日本長野縣溫泉周圍的特產蔬菜，屬於蕪菁(芥菜的一個變種)，主要用來鹽漬來吃，搭配溫泉蛋和米飯，清爽營養的一餐。味道有點像高菜或者雪裡紅，（反正吃不太出差別。。）如果沒有鹽漬野沢菜，可以用雪裡紅稍微腌一下代替，味道差不多~~
