原料
鹽: 適量， 百里香: 適量， 迷迭香: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 辣椒粉: 適量， 可樂: 一瓶， 是拉差辣醬: 兩三勺， 白醋: 三勺， 味淋: 一勺， 培根: 三條， smoked paprika: 適量
步驟
1先把「腌料」拌勻，把整塊排骨都腌制4-6小時。
2拌勻「抹料」，開大火蒸發到番茄醬的粘稠度。
3預熱烤箱至120°，將腌制好的排骨烤兩個小時或者直到可以輕易用叉子叉入。
4然後將烤箱溫度升高到200°，在烤好的排骨上刷一層「抹料」，烤5分鐘；然後重複刷料和烤制直到表面變得油亮為止。
5從烤箱取出，切開，裝盤，開吃。
小技巧
可樂可以替換成Root Beer 是拉差辣醬可以替換成別的辣醬
