原料
豬肋排: , 耗油: , 生抽: , 糖: , 小茴香: , 大蒜頭: , 生薑: , 黑胡椒粉: , 孜然粉: , 蜂蜜:
步驟
1 排骨提前一晚上腌制好,放入冰箱(耗油,生抽,糖,大蒜頭 生薑絲 小茴香 黑胡椒 孜然) 烤箱預熱180度
2排骨擺放好,再用一層錫紙與下面的錫紙口封好(肉汁不會流失,肉也會比較嫩。)
3封好,戳2個洞透氣!
4 烤了40分鐘(按照你的排骨量來定,多的話多烤會) 把排骨夾到一個盤子裡,汁倒入另一個盤子裡。重新鋪上錫紙。
5烤箱調到220度。 刷蜂蜜一層,再刷倒出來的醬汁一層。直接放入烤箱。烤8-10分鐘。
6 再拿出來把排骨翻面,再刷一層醬汁。再烤5分鐘左右。即可!
7真的很很很很……很好吃!一點也不油膩,有蜂蜜的香味。口感也很棒。大家趕緊動手吧!??