原料
桑葚: 500克， 冰糖: 50克， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1桑葚過水洗幾遍，行為有細小的枯葉在裡面。
2老冰糖放微波爐里叮二十秒，拿出來用擀麵杖敲碎，撒在瀝干水的桑果上。
3把裝桑葚和冰糖的小鋼筋鍋放煤氣灶上，加小半碗水，不要太多，感覺快要沒過桑葚就可以了。
4大火燒開後轉中小火，人要在旁邊看著，並不時攪拌，防止粘鍋燒乾。
5最後收乾的時候加入檸檬汁。裝入滾水煮過的瓶子裡。
小技巧
1 我有點懶，一個瓶子不想煮，就在瓶子裡倒點開水，放微波爐里轉兩分鐘消毒，哈哈哈！ 2 冰糖放微波爐里叮二十秒，拿出來，用擀麵杖輕輕一敲就碎了。 3 全程要在旁邊看著，要不然會溢出來啦、燒焦啦等等問題。 4 桑葚和糖的比例10:1足夠了，多了就甜了，因為要收汁，還有桑葚本身就酸甜。
