全麥有機義大利面: ， 花椰菜: ， 甜豆: ， 西蘭花: ， 紅黃甜椒: ， 海鹽: ， 小麥胚芽或芝士粉:
1甜豆洗凈掰掉頭部，用手剝去兩邊的老筋，西蘭花和花椰菜洗凈切小朵，紅黃甜椒洗凈去蒂去籽切小塊；
2鍋中燒約2L沸水，加兩小匙鹽，把義大利面放入煮至八成熟；
3鍋中放入油，燒熱後加入花椰菜中小火翻炒至半熟，然後加入其他蔬菜一起翻炒出香味，然後加入1/2杯水煮開，然後加入鹽調味，蔬菜都煮熟後加入麵條快速拌炒均勻，關火盛盤，撒上小麥胚芽粉即可。
