原料
蒸熟南瓜pumkin: 40g， 南瓜籽pumkin seeds: 30g， 水water: 100g， 酵母dried yeast: 2g， 橄欖油olive oil: 1tbsp， 鹽salt: 1\2tsp， 高筋麵粉bread flour: 180g
步驟
1南瓜籽切碎
2加入蒸熟的南瓜，搗碎
3水中加入酵母
4倒入之前的南瓜籽混合物
5加入油和鹽
6加入麵粉，翻拌至沒有乾粉
7揉至光滑後，用擀麵杖擀開
8均勻切成長條
9分開搓成圓柱狀
10鬆弛一會
11上下火180度20分鐘
小技巧
今晚試著做一次。
