蒸蛋羹 0

原料

雞蛋: 3個, 鵪鶉蛋: 2個, 黃瓜: 一段, 番茄: 一個, 海苔: 2片, 黑芝麻牛油果油: 適量, 生抽: 適量

步驟

1準備食材:雞蛋3枚、鵪鶉蛋2枚、黃瓜1段、番茄1個、海苔2片、黑芝麻牛油果油、生抽(忘記拍進圖片里了,大家腦補下吧?)還有一個方形蒸蛋容器

2雞蛋打入碗中,放入食鹽和黑芝麻牛油果油攪拌均勻,加入與蛋液等比例溫水攪勻.攪打好的蛋液用細網篩過濾一遍倒入蒸蛋容器中

3將蒸蛋容器封上保鮮膜,在保鮮膜表面戳小孔幫助排氣

4鍋里水燒開後放入蛋液中火蒸10分鐘。

5放上切好的鵪鶉蛋和圓形海苔做眼睛。藉助鑷子擺好海綿寶寶眼睫毛、鼻子、嘴巴、牙齒、舌頭

6切片的黃瓜做海綿寶寶衣服,番茄裝飾海綿寶寶領帶和臉頰

7最後準備一小碟生抽,用筷子蘸著點在蛋羹上,一道海綿寶寶蛋羹就完成了。

8讓小朋友愛上吃飯

小技巧

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