雞蛋: 2枚， 牛奶: 適量， 枸杞: 適量， 蝦仁: ， 蟹肉: ， 火腿:
1雞蛋溫水打散
2撒上少許鹽，糖 ，橄欖油，香油
3牛奶緩緩注入蛋液中
4篩過濾蛋液
5包上保鮮膜在膜上扎出幾個小孔透氣
6熱鍋蒸12分鐘
7關火，待過過在打開鍋取
