原料
雞蛋: 5個, 麵粉: 90克, 糖: 80克, 油: 50克, 牛奶: 50克, 鹽: 一丟丟, 鮮花: 適量, 檸檬汁: 適量
步驟
1蛋黃里加入40克糖和50克油,用電動打蛋器打至油乳化,備用
2蛋白加點檸檬汁和50克糖打至可提起小尖角
3在蛋黃中加入麵粉攪拌均勻,把蛋白分三次加入蛋黃中攪勻後倒入模具,烤箱185度烤45分鐘後脫模,切成3片,切好想次的水果做夾層後打奶油,洗花,抹好面後插花
4可以享用了!?
小技巧
1。插花時也可以加些同色系水果,像我做的那樣 2。交作業!交作業!交作業!