原料
雞翅: 10隻, 生抽: 適量, 老抽: 少許, 生薑: 兩片, 五香粉: 適量, 蔥姜蒜粉: 適量, 蜂蜜: 適量
步驟
1雞翅切開,家庭做法就不考慮美觀了,各位看官老爺自行發揮
2蔥姜蒜粉,五香粉,少量鹽,喜歡辣的可以加點辣椒粉或者胡椒粉,喜歡麻辣的可以加紅油麻油或者辣醬,沒蔥姜蒜粉可以切點蔥姜蒜放進去
3加入生抽老抽,沒有的可以直接加醬油再加點雞精或者味精,我又加了兩片生薑除腥,攪拌均勻
4腌制一小時以上,口味重的可以過夜
5180度預熱5分鐘,然後入盤
6烤5分鐘刷上蜂蜜,再烤5分鐘,然後翻面刷蜂蜜烤制5至10分鐘,具體時間看自己喜好
7下飯下酒都是不錯的