原料
鹹蛋: 2個， 魷魚: 2隻， 姜: 3/4片， 油: 適量， 蝦油: 1勺（或鹽代替）
步驟
1魷魚洗乾淨切斜片 鹹蛋剁碎 豆腐切成小方塊
2油倒入鍋中煎薑片 加入鹹蛋炒至有香味散發出（每家的電磁爐電陶爐火候大小不一樣，具體多長時間不固定，看炒的變化來定）
3倒入魷魚翻炒一遍 在倒入豆腐 從上到下的翻炒 加入蝦油 沒有的用鹽代替 蓋上鍋蓋燜5分鐘左右就可以起鍋了
4可以開吃了～
小技巧
很下飯的一道菜……哈哈哈
鹹蛋: 2個， 魷魚: 2隻， 姜: 3/4片， 油: 適量， 蝦油: 1勺（或鹽代替）
1魷魚洗乾淨切斜片 鹹蛋剁碎 豆腐切成小方塊
2油倒入鍋中煎薑片 加入鹹蛋炒至有香味散發出（每家的電磁爐電陶爐火候大小不一樣，具體多長時間不固定，看炒的變化來定）
3倒入魷魚翻炒一遍 在倒入豆腐 從上到下的翻炒 加入蝦油 沒有的用鹽代替 蓋上鍋蓋燜5分鐘左右就可以起鍋了
4可以開吃了～
很下飯的一道菜……哈哈哈
