原料
干海參: 若干， 礦泉水或者冷水都可以: 1.5L左右
步驟
1干海參若干，我是因為好奇會發到多大所以拍照片留存下?
2找乾淨盆，一定要無油！ 通常我用礦泉水泡，水的高度看情況哈！ 泡12-24小時
3從中間小口往兩頭剪開，從這頭把雜物去除
4清理乾淨的樣子
5乾淨鍋，無油！ 加水，大火燒開，轉小火3-5小時。
6在煮的過程中用乾淨筷子夾出來看一下狀態，就像圖片上一樣。
7像這樣就可以關火了，然後蓋著蓋燜一夜。
8冷水，乾淨盆！無油！ 每8小時換一次水，差不多換3次就可以了，然後找保鮮盒裝好放進冷凍，吃的時候拿出來化凍即可?
小技巧
無論是泡水還是煮制過程中都不能有油哈！
