水煮肉片 0

原料

裡脊: 克，花椒: 粒，辣椒面: 勺，豆瓣醬: 勺，蒜: 瓣，蔥花:

步驟

1裡脊肉切薄片用醬油，鹽漿好

2蔥，蒜剁碎，油菜洗好

3鍋內放油，油熱放花椒，辣椒炸出味，放郫縣豆瓣醬出紅油，放水，水開放菜，菜熟撈出墊盆底

4鍋內放肉，6-7分鐘肉帶湯倒入盆，最上邊放蔥花，蒜碎，辣椒麵後，鍋內放油，油熱均勻澆到盆里，上桌，來吃

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