原料
低粉: 90g2， 玉米澱粉: 10g2， 雞蛋: 4.5個2， 自製奶油霜: 適量約10克， 牛奶: 70+30克， 白砂糖: 70g2， 青瓜: 半根， 黃油: 40克*2， 杏仁碎: 一小把， 草莓味巧克力豆: 三個， 白醋: 少許
步驟
1首先聲明下，如上用料是雙層的分量，所以都用了*2。第二層因為放了黃瓜碎，怕水份過多不好，所以牛奶只用了30克，而第一層用了70克。
2把麵粉和玉米澱粉過篩備用。 雞蛋黃和蛋清分開。
3加一小滴白醋打發蛋清。發現加了白醋之後的蛋白很快就打發好了。隨便用打蛋器挑一小撮起來，穩穩的，勞勞的，怎麼都不會掉。打發的過程中分三次加入白砂糖也一起打發了。
4把蛋黃和隔熱水融化的黃油以及牛奶攪拌均勻(第一層70克牛奶，第二層因為會加青瓜碎則只加30克牛奶)。倒入提前備好的麵粉和玉米澱粉中攪拌均勻。然後從打發的蛋白中撬三分之一與之混合均勻成麵糊。
5將如上混合好的麵糊倒入剩下的打發蛋白中，上下輕輕攪拌均勻。注意要快而輕 避免消泡。
6倒入模具，放入預熱好的烤箱。中層，上下火。先一百四十五到一百五十度烤十五分鐘左右，再一百六十度左右烤十分鐘左右。
7兩層基礎蛋糕做好了。之後是自由發揮時間，就是盡情裝飾。可以在兩層之間夾任意自己喜歡吃的餡料或者水果。我是在兩層中夾了自製的草莓醬。呵呵。
8在兩層之間邊緣的隔斷處抹上自製的基礎奶油，這樣，就心與心相連拉:-D附一張自製的奶油霜圖片。不過要是家裡有淡奶油，用打發的淡奶油應該更好看更容易裝飾。
9在抹過奶油霜的地方粘上一圈烤好的杏仁碎。
10把草莓味的巧克力豆隔水融化，加入些許奶油霜混合攪拌均勻，稍微涼了之後裝入用吸油紙自製的小裱花袋，然後在頂部繪製生日快樂字樣。大功告成拉:-D
小技巧
個人覺得兩層蛋糕最好分開做，避免回縮厲害。大部分人會一起做了從之間剖開。
