大土豆: 兩個， 鹽: ， 味精: ， 色拉油:
1土豆洗凈，不需要去皮，切成條狀。
2再用冷水沖洗後瀝水。
3把生薯條倒進盆里，加鹽和味精適量，不需長時間碼味。
4冷鍋冷油，把生薯條倒進鍋里（多餘的水要倒掉），小火慢炸，幾分鐘後中火炸成金黃色，撈起裝盤。
1：趁熱吃，配與不配番茄醬都很好吃！ 2：要炸脆，軟綿綿的不好吃。
