鮮牛奶: 45g, 花生油: 48g, 細糖: 20g, 低筋粉: 85g, bp: 3g, 以上是蛋黃部分 下面是蛋清部分: , 蛋清: 165, 細糖: 50, 塔塔粉: 3
1液體部分攪拌均勻
2麵糊滴落後無痕跡 無疙瘩 不上勁即可
3蛋清打這樣就好了 千萬不要打硬了
4取三分之一稍拌即可
5再三分之一拌勻
6拌完後的樣子
7就這樣別摔入烤箱 中層170℃ 30分鐘 烤十五分鐘上色後降溫至120℃到烤熟
8完美收場 六寸