原料
牛肚筋: 300g， 醬料包: 酌量， 蔥姜蒜: 適量， 白酒: 三勺， 干豆腐: 250g， 花椒麵: 少許
步驟
1干豆腐切絲焯水備用
2牛肚筋拆封備用
3取出醬包備用，醬包可按個人口味添加
4蔥姜蒜，花椒麵
5熗鍋完畢，下牛肚、辣醬翻炒，加三勺白酒祛膻
6加干豆腐，水，大火收汁
7美味紅燒牛肚筋出鍋
8牛肚筋套裝可以在劉太太的泡菜店 http://wd.koudai.com/?userid=258923184&wfr=c 買到，正宗韓式小吃專賣，滿五包郵，多買多優惠
小技巧
劉太太買的牛肚筋是不漂白無添加的，加白酒是為了去掉牛肚自有的一點點膻味，沒有白酒的話啤酒紅酒料酒也是極好的~~~~干豆腐作為配菜口感會豐富很多，按照個人口味加別的也是一樣的~~，劉太太泡菜店 正宗韓國味，原創美食等你來嘗
