原料
雞蛋: ， 菠菜: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 玉米: ， 西藍花: ， 豌豆: ， 鹽: ， 米飯?:
步驟
1雞蛋打散
2菠菜洗凈焯水 切碎
3胡蘿蔔 洋蔥切丁 西藍花掰小塊
4菠菜處理好 拌到雞蛋液中 加鹽適量
5廚房紙沾葡萄籽油 擦拭平底鍋
6鍋中倒入蛋液 小火煎雞蛋餅
7煎好後盛出
8鍋中倒油 炒洋蔥 胡蘿蔔 西藍花(焯水後) 玉米(煮熟後)
9加水小火燉軟胡蘿蔔
10胡蘿蔔軟後 加入米飯 炒勻 (鍋別太干)
11雞蛋餅包好炒飯
12完成
13完成！
小技巧
菠菜 西藍花要先焯水 再用涼水過一遍 玉米煮熟後剝下玉米粒
