餃子皮雞蛋灌餅 0

原料

油: 少許, 蔥花: 少許, 餃子皮: 十張, 雞蛋: 2個, 自己喜歡的各種醬:

步驟

1平底鍋放油,開小火,一個壓一個邊放入餃子皮。

2磕一個雞蛋在中間,用鏟子把蛋黃扒拉開鋪滿餃子皮。

3撒小蔥蔥花,蓋蓋兒煎幾分鐘。然後翻面

4翻面稍微煎一下就可以了,裝盤。

5放上自己喜歡的醬,例如老乾媽、香菇醬之類的,我女兒喜歡番茄醬!

6放上醬抹勻,對摺就可以開吃了。餃子皮脆脆的,雞蛋嫩嫩的,非常好吃?。你還可以試著上面再蓋一層餃子皮,中間加點菜和肉。

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