原料
高筋麵粉: 200克， 低筋麵粉: 50g， 純牛奶: 70克， 酸奶（粘稠的那種老酸奶）: 60克， 雞蛋液: 40克， 白砂糖: 35克， 鹽: 3克， 耐高糖酵母: 4克， 黃油: 20克， 煉奶: 適量， 椰絲: 適量， 雞蛋液（烤前刷麵包上）: 適量， 黑芝麻: 適量
步驟
1除黃油外所有材料放進麵包機揉20分鐘，揉到擴展階段加黃油再揉20分；麵包機發酵功能1個半小時後手沾麵粉戳後不回彈不塌陷就是發好了。
2麵包機取出發酵好的麵糰，排氣整形，用擀麵杖擀成圖中形狀後，用油紙包起來，兩面都包，冷凍25分鐘，取出後刷一次煉奶後撒椰蓉，喜歡甜一點的可以多刷煉奶多放椰絲，也可以放其他果乾丁。
3鋪好椰蓉，將面摺疊成圖中模樣
4再摺疊成這樣，用擀麵杖擀成長方形或者正方形然後切成均勻的小方塊
5擺入烤盤，烤箱下面放一碗溫水，烤箱溫度40度發酵40分鐘左右，麵糰膨脹至兩倍大
6二次發酵二倍大如圖，取出刷蛋液撒黑芝麻裝飾，預熱烤箱後，180度烤8、9分鐘就好了，當然還要根據自家烤箱脾氣決定烘烤時間，小麵包均勻上色後即可關閉烤箱，端出麵包，待小麵包涼後密封保存。
7噹噹噹噹，出爐啦，顏色是不是很誘人？！整個房間都是濃濃的奶香麵包味，幸福感爆棚
8寶貝也很喜歡呢，每天都要吃7、8個呢
