原料
生麵條（推薦細面）: 80g（一人量）， 生抽: 少許， 老抽: 少許， 黑胡椒粉: 少許， 白鬍椒粉: 少許， 鹽: 少許， 香油: 少許/1g-2g， 醬牛肉切片: 3片/30g， 青菜葉: 幾片， 香蔥碎: 少許， 熟芝麻: 少許/2g
步驟
1準備原料：切好，洗凈。
2準備麵條：鍋中開水沸騰，加入麵條煮熟，青菜葉燙一下水即可撈出。
3準備湯汁：在碗里放適量生抽、老抽、黑白鬍椒粉、鹽和香油，加入麵條湯攪拌均勻。
4將煮熟的麵條盛入湯碗中，擺上燙過的青菜葉和醬牛肉切片，撒些蔥花碎和熟芝麻，完事兒！
小技巧
面要好吃，湯很關鍵。最重要的是，這是一種卡路里很低很低的湯底！生抽提味，老抽調色，黑胡椒粉和白鬍椒粉讓湯汁有鮮鮮辣辣的感覺。由於這些調料用量很小，熱量都忽略不計了。香油只需要滴1g-2g（37KJ/g)，熟芝麻只需要撒上2g(22KJ/g)就可以讓湯汁非常的香！其實這就是一個萬能的低卡湯底，煮神馬都可以往湯底裡面加噢！
