菠蘿: 1個, 雞蛋: 2個, 麵粉: 3兩, 鹽: 適量, 油: 適量
1將削好的菠蘿切成三塊,在鹽水中浸泡半小時後切成薄片
2在切好的菠蘿片中加入雞蛋,麵粉,鹽並攪拌均勻
3用電磁爐小火雙面煎至熟
4切成小塊,上面擠上番茄醬或沙拉醬
麵粉不要放太多,火太大容易煎糊