原料
南瓜: 沒稱重，不到1斤吧， 白糖: 適量， 糯米粉: 適量， 粘米粉: 適量， 橄欖綠: 少許
步驟
1南瓜切片放鍋里蒸，碗上沒蓋蓋子，所以水分有點多，不到10分鐘就蒸軟了，出鍋
2趁熱攪拌搗爛，加入白糖，喜歡甜可以多加，我大概加了不到10g，其實還可以多加點，甜一些口感好，看個人喜好
3分別加入糯米粉和粘米粉，加多少看南瓜的水分，加入之後攪拌，水分多就多加粉
4我攪拌成這樣就下鍋了，其實還可以再加些粉
5因為比較粘，沒有用手去揉，直接用勺子舀到鍋里煎。下鍋前先放點橄欖油
6大概一兩分鐘底面稍微硬一點之後就可以翻面了，翻面之後用木勺子壓一壓南瓜餅讓它攤薄一些
7怕上火沒有煎太久，出鍋！
小技巧
吃起來還是有點粘牙，沒有外面吃的那麼爽口，不知道是不是因為粉放少了
