原料
雞蛋: 1個， 紅棗: 4顆， 牛奶: 30毫升， 麵粉: 20克， 白糖: 10克， 白醋: 5克（可以不加）
步驟
1把四顆紅棗洗凈、去核，然後切碎待用。
2把除麵粉以外的所有材料放入攪拌機里，攪拌得越細越好。
3放入麵粉，繼續攪拌至糊狀。
4不粘鍋加熱後，關到最小火。
5將攪拌好的糊糊用勺子倒入鍋中，讓其自然成型。
6餅的水汽乾得差不多的時候，翻面。稍等片刻，查看第二面，顏色金黃的時候，就可以起鍋裝盤啦！
小技巧
用料表里的用料只是我估計的大概，不用那麼精確，可隨自己口味增加或減少。 攪拌後的糊糊不能太稠，不然在鍋里不能自然成型。 白醋是為了去雞蛋腥的，可以不用。 如果對甜度沒有特別的要求，白糖也可以不加，紅棗本身就帶有甜味。這樣，給小朋友吃更好哦。
