原料
蛋筒冰淇淋: 1個, 巧克力棒: 適量, 低筋麵粉: 100g, 泡打粉: 5g, 橄欖油: 20g, 砂糖: 30g, 牛奶: 100g, 雞蛋: 1個, 雪糕: 適量
步驟
1將過篩後的低粉、砂糖、牛奶、融化的黃油、雞蛋和泡打粉
2混合成麵糊,攪拌均勻
3在平底鍋中倒入麵糊,鍋中不需要加油
4等到鬆餅表面氣泡,基本可以翻面
5烘烤到兩面金黃即可
6將鬆餅放入盤中,舀幾勺冰淇淋在上面,倒扣上甜筒,用巧克力棒和巧克力醬裝飾。 叮~完成啦~
小技巧
鬆餅在煎的時候不用放油,表面出現小洞就可以翻面了。